休闲农场设计漫谈系列（一）｜单一农耕利润承压，轻景观打造第二条收入曲线
Jul. 31st, 2026
美国伯克利
放眼全球农场，只靠售卖农产品很难稳住经营收益，欧美、日韩及国内城郊农庄都面临一模一样的发展困境。
纯农耕模式自带三大短板：收入高度集中在收获季，但土地、灌溉、人工成本全年持续支出，淡旺季收支严重失衡；种养本身利润单薄，流通损耗、天灾、市场价格波动都极易造成亏损；田野、水系、坡地等独有的田园景观资源长期闲置，土地潜在价值没能充分释放。
图片：SPENKER FAMILY FARM 美国加州地区家庭农场与酒庄
如今全球近郊微度假热潮持续升温，1-2 小时车程的田园空间成为城市人群休闲首选。采摘、萌宠互动、草坪野餐、自然研学等沉浸式体验，游客愿意单独付费。北美、欧洲、亚洲三地农旅标杆项目均已验证：不用大面积改造耕地，走以小带大的轻量化休闲农业景观路线，有助于平衡农产品收入波动。
图片：日本三重县 Mokumoku 手作农场
整体规划坚持农业生产优先，休闲区域集中布置，原有农田、灌溉系统完整保留，分近期、远期分步落地，减轻前期一次性投入压力。
图片：Landgoed de Brouwketel 荷兰胡森生态家庭农场
近期轻量业态，依托农场原有资源低成本落地
依托农场现有畜禽、果蔬田地与原生林木打造一体化休闲景观，林下设置木造萌宠互动点位，搭配拖拉机观光、草垛攀爬等童趣活动吸引亲子客群；连片果蔬田穿插科普花境，承接研学团建，定期举办玉米迷宫、南瓜丰收等节庆。
图片：THE DINGLE FAMILY FARMAND STABLES 美国加州地区家庭农场
图片：北美农场秋季丰收季・稻草人亲子手工
原生乔木围合出开阔草坪，也可租赁举办傍晚灯光乡村音乐会，配套乡土木屋市集，展销自产农品提升溢价；沿田埂水系铺设慢行系统，兼顾步行与田园骑行，拉长游览动线带动园内多元消费。
图片：草坪黄昏露天市集、户外晚宴活动
图片：武汉麓客岛动物农场（中国）
整套景观大量选用本土植被与轻型木构搭建，适配水岸、山地多种场地条件，建造难度低，且能有效降低后期养护成本。
远期复合业态，客流稳定后做深度升级
等农场客流、运营模式成熟，再拓展复合型度假业态。在现有景观基础上增设露营营地、乡野民宿，配套特色农家菜餐厅、田园婚礼场地，叠加手工工坊、自然疗愈等长线体验，把半日短途观光升级为多日深度田园度假，拓展团建、婚宴、康养等多元订单，拉高客单价，搭建完整消费闭环。
图片：ALMOND SPRINGS FARM STAY 美国加州地区家庭农场
景观赋能农场，有三点核心优势：
一是收益对冲，休闲板块营收可覆盖过半运营成本，抵御农产品行情波动风险；
二是塑造独特辨识度，依托场地原生山水打造专属景观，形成别家难以复制的打卡亮点；
三是低运维投入，最大化保留原生场地，减少大规模土建改造，长期经营负担更小。
图片：中国 灶和农场
全球农场早已告别 “单一种地” 的陈旧思路。不必占用大片耕地转型，以小带大做精细化景观营造，就能把闲置田园风光转化为稳定现金流，实现农耕主业与田园休闲双向增收。
图片来源：
https://www.spenkerfamilyfarm.com/
https://landgoeddebrouwketel.nl/
https://www.moku-moku.com/
https://www.thedinglefamilyfarmandstables.com/
https://stock.adobe.com/br/images/a-family-creating-a-pumpkin-scarecrow-in-their-backyard-hay-and-pumpkins-stacked/
https://stock.adobe.com/
https://www.gooood.cn/luxeisland-farm-by-various-associates.htm
https://www.almondsprings.com/
https://www.gooood.cn/zaohe-ecological-farm-by-fon-studio.htm
高尔夫球场设计漫谈系列（三）——
全球标杆球场赏析+行业四大未来趋势：好设计从不大拆大建
Jul. 21st, 2026
美国伯克利
导读
真正出圈的顶级高尔夫球场，从不靠奢华人工造景堆砌，核心设计逻辑都是顺应原生地貌、融合自然生态。设计杜绝大规模土方改造，依托天然地势打造击球障碍，兼顾竞技体验与原生生态保护。
一、全球三大标杆球场，自然化设计亮点拆解
1.苏格兰圣安德鲁斯老球场｜高尔夫发源地
核心设计亮点：零大规模人工改造。完整留存海边原始沙丘、天然洼地、野生牧草，不深挖土方、不平整地面、不堆砌人工景观，借海风与天然起伏地势制造击球趣味，最大程度保留海岸原生态风貌，是自然原生造景的经典范本。
图片：手绘彩色总图
图片： 11号洞原生沙丘实景
2.美国奥古斯塔球场｜国际赛事标杆
核心设计亮点：山水共生相融。完整保留场内80%原生林木，沿山体自然坡度规划球道，搭配分层绿植打造四季差异化景观；不破坏山体结构、不改动原有天然水系，兼顾运动竞技功能与自然观赏价值。
图片：手绘彩色总图
图片：从2号洞果岭回望球道
图片：15号洞果岭左侧将搭起大型看台
3.菲律宾 Anvaya Cove and Sporting Club（苏比克湾）｜东南亚滨海山地生态标杆
核心设计亮点：山地海岸双地貌原生营造，最大限度减少土方开挖，保留热带山林、海岸悬崖原生地貌；依托天然高差分山地、滨海九洞，借海风、悬崖形成天然击球障碍，搭配本土结缕草与节水灌溉，兼顾竞技体验与海岸生态保护。
图片：实景
二、行业四大未来发展新趋势
趋势1：全域生态化，淘汰化学药剂养护
新建、改造球场将生态合规作为第一标准，优先修复场地土壤、原生植被与自然水系，逐步淘汰高污染农药、除草剂；普及节水灌溉、本土原生植被种植，实现低资源消耗运营。
图片：零农药、全雨水灌溉标杆（苏格兰 Machrihanish Dunes 原生林克斯球场）
趋势2：去精英标签，面向大众开放共享
拆除封闭化高端配套设施，增设休闲步道、公共休憩空间，打破圈层化刻板印象；将球场纳入城市公共绿地体系，对普通市民开放，弱化“富人专属”标签。
图片：封闭球场改造全民免费公园标杆（高雄果岭自然公园）
趋势3：功能复合化，从单一球场变为城郊休闲综合体
依托场内草坪、林地、水系资源，叠加露营、徒步、自然研学、轻户外等多元功能，不再局限高尔夫运动，大幅提升土地综合利用率。
图片：亚运场馆改造复合型轻户外场地（杭州西湖高尔夫）
趋势4：轻量化运维，持续降低养护成本
缩减需要精细修剪的短草区域，保留大面积原生野生长草区；简化硬质人工景观，减少人工、水资源、化学药剂的长期开销，实现低成本长效运营。
图片：全球轻量化运维（苏格兰 Machrihanish Dunes）
图片来源：
https://alistermackenzie.org
https://www.alfreddunhilllinks.com
https://golfreview.cn
https://www.hole19golf.com
https://khh.travel/zh-cn
https://www.gooood.cn
https://www.theferret.scot
高尔夫球场设计漫谈系列（二）——全球高尔夫行业现状：发展两极分化，困局与生态改良方案
Jul. 16th, 2026
美国伯克利
导读
放眼全球，高尔夫行业呈现明显两极分化：部分国家持续优化球场配套文旅发展，欧盟及多地老旧场地批量关停转型。生态消耗、经营压力是全行业共性难题，如今各国也探索出低成本、可落地的生态养护改良办法。
一、全球球场发展两极格局
受水资源管控、生态保护、土地政策影响，全球高尔夫球场迎来存量收缩浪潮，不同区域发展走向截然不同：
图片：全球球场密度热度图
稳步布局、持续更新区域
欧美：英国、美国、爱尔兰、澳大利亚，依托海岸、山林原生地貌打造球场，将场地纳入城市生态绿地体系，群众运动基础深厚，政策包容度更高。
图片：英国・圣安德鲁斯老球场
亚洲：日本、韩国、泰国、阿联酋、越南，日韩融合本土园林优化球场景观，东南亚绑定度假文旅开发，中东打造城市地标球场，新增、存量改造项目持续落地。
图片：日本・霞关乡村俱乐部
严控新建、批量关停转型区域
欧盟绝大多数国家、全球各大城市城郊老旧球场，受水资源红线、全域生态保护政策约束，全面停止新建大规模人工草坪球场；大量闲置老旧场地拆除改造为城市公园、郊野生态绿地。
二、全球行业双重发展桎梏：资源损耗与市场经营难题
图片：公园式无药剂养护场地（丹麦吉尔勒耶 Gilleleje 自然生态球场全域实景）
不同于亚洲球场落地的本土化矛盾，这是所有人工高尔夫球场共通的底层发展难题：
1.水土与生物多样性损耗难题
标准化人工球场为维持统一平整草坪，大面积清除本土乔木、灌木、野生花草，单一外来草种挤压本土动植物生存空间，区域生物多样性持续衰减；精细化草坪养护消耗淡水量远超普通城市绿地，干旱地区水资源供需矛盾尤为突出；长期高频施用除草、杀虫药剂，破坏土壤结构，药剂下渗易污染浅层地下水，持续打乱场地原生生态循环。
2.市场结构与长期运营压力
高尔夫属于全球小众休闲运动，受众圈层狭窄，淡旺季场地使用率差距悬殊，土地综合利用效率偏低；草坪高频修剪、人工管护、药剂采购、节水灌溉等常年运维成本逐年上涨；叠加全球各大城市土地资源收紧、生态准入门槛提升，新增球场用地审批难度大幅提高，存量球场生态升级也需要高额资金投入。
三、低成本生态改良方案：大幅削减除草剂使用
图片：无除草剂野花缓冲带（丹麦霍尔肖姆 Hørsholm 蜂友好型生态球场）
针对大众最关注的药剂污染问题，全球球场已大范围落地4套长效改良手段，投入低、见效明显：
1.替换本土适生草种：放弃养护成本高、易滋生杂草的进口草坪，选用本地耐旱、耐贫瘠、抗杂草草本，从源头降低杂草爆发概率；
2.生物生态抑制：投放虫害天敌、施用有机生态肥料改良土质，依靠场地内部自然生态平衡抑制杂草生长；
3.物理养护控草：优化场地排水坡度，调整草坪修剪高度，定期深耕松土破坏杂草根系生存环境，减少药剂依赖；
4.国际实践参考：丹麦多家球场完成全域生态改造，十年间除草剂使用量削减95%，基本实现无化学药剂养护。
图片：减量 95% 标杆球场（富勒瑟 Furesø Golf Club 生态改造全域实拍）
图片来源：
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高尔夫球场设计漫谈系列（一）——
高尔夫溯源：本是荒野平民消遣，为何在亚洲饱受争议？
Jul. 8th, 2026
美国伯克利
导读
提起高尔夫，大众第一印象往往是高端、小众的富人运动。但追溯这项运动的本源，它诞生于荒野、天生属于平民；只是传入亚洲发展中地区后，因文化、规划、认知多重错位，长期陷入舆论争议。
一、高尔夫本源：诞生于荒野，本是底层百姓游戏
现代高尔夫雏形诞生于1457年苏格兰东海岸，最初没有平整草坪、豪华会所，只是当地牧羊人打发闲暇的野外玩乐。
人们就地利用海边天然沙丘、野生杂草、凹凸坡地与天然洼地，拿木棍击打石子竞技，全程不改动地形、不修剪植被、不人工造景，完全依托原生荒野形成场地。彼时苏格兰官方甚至下令禁止这项运动，只因百姓沉迷打球耽误军事操练，和“奢华高端”毫无关联。
图片：圣安德鲁斯老球场的景色
有意思的是，中国古代早有同类运动——宋代捶丸，玩法、场地布局和现代高尔夫高度契合。不论民间百姓还是宫廷贵族都可游玩，依托郊野空地、园林坡地搭建场地，贴合中式山水自然审美，是独属于东方的原生休闲活动。
图片：宋人蕉荫击球图
二、亚洲发展中地区球场三大核心痛点：外来运动的本土水土不服
亚洲多数发展中经济体的高尔夫项目，长期面临规划、舆论、审美三重争议，核心根源是外来运动模式与本土需求、自然环境不匹配，主要体现在三点：
1.照搬欧美标准化造景，脱离本土地域审美
区域早期新建球场全盘复刻欧美规整草坪、对称式球道布局，直接舍弃本土山水、丘陵、滨海原生造景思路。人工化的平整场地和本地城市公园、郊野绿地风貌割裂，视觉生硬违和，很难融入本土自然肌理。
图片：城市高尔夫（全盘复刻欧美世界名洞对称布局）
2.开发偏向高端封闭模式，丢失公共休闲属性
早年土地开发阶段，球场配套、景观资源全部服务高消费商务人群，长期封闭式管理、限制普通市民入场。原本可作为城郊公共绿地的场地，彻底沦为小众精英专属空间，让普通民众产生强烈距离感。
图片：高尔夫度假区专属门禁，游客仅能门口拍照无法入场
3.大众认知存在固有偏见，场地生态价值被忽视
大众普遍片面认为高尔夫浪费土地、铲除原生植被，却不了解高尔夫本源就是依托荒野沙丘的原生态运动；加之这项外来运动缺少民间普及基础，群众接受度偏低，无论是新建球场，还是存量场地生态改造，落地推进阻力都极大。
图片来源：
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南旧金山：湾区最值得关注的生命科学与城市更新市场之一
Jun. 4th, 2026
美国伯克利
在湾区众多城市中，南旧金山（South San Francisco）正持续吸引来自生命科学、住宅开发及商业地产领域的大量投资。对于开发商、建筑师和工程顾问而言，这座城市不仅拥有优越的区位条件，更提供了丰富的城市更新与再开发机会。
图片：山脊上的“THE INDUSTRIAL CITY”从工业重镇到全球生命科学中心
南旧金山以山坡上著名的「THE INDUSTRIAL CITY」标志闻名。自1908年建市以来，凭借铁路、港湾及邻近旧金山的区位优势，逐步发展为湾区重要的工业基地。
随着传统制造业转型，生物科技产业迅速崛起。以 Genentech 为代表的生命科学企业带动大量研发投资，使南旧金山逐渐发展成全球最具影响力的生技产业聚落之一。许多老旧工业用地也因此转型为研发园区、实验室及混合用途开发项目，持续推动城市更新。
图片：“支点”——向上生长的树开发热度持续升温
根据《Shape SSF 2040 General Plan》，南旧金山未来发展将聚焦于：
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生命科学与创新产业发展
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住宅与混合用途开发
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都市更新与闲置工业用地再利用
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永续发展与气候韧性建设
- 公共空间与步行环境提升
图片：Shape SSF 2040 General Plan设计与开发面临的关键课题
虽然市场机会庞大，但南旧金山也有其独特的开发条件。成功的项目通常需要及早回应以下议题：
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山坡地与高差地形处理
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湾区微气候及风环境影响
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雨水管理与低冲击开发（LID）要求
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生态与永续设计规范
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都市填充开发（Infill Development）挑战
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旧工业设施活化与再利用
- 城市审批与跨部门协调流程
PLAT 的本地实践经验
近年来，PLAT 持续参与南旧金山的住宅开发与城市更新项目，积累了对当地法规、设计标准及审批流程的实务经验。
在一项多户住宅开发案中，我们透过景观规划与社区开放空间设计，协助打造兼具功能性与居住品质的户外环境，并符合当地景观与永续发展要求。
在另一项历史仓库活化项目中，团队协助将闲置工业建筑转型为室内运动设施，让既有建筑资产获得新的公共价值，同时呼应城市推动产业更新与空间再利用的方向。
图片：当地的环境与城市共同成长
南旧金山的发展故事，正是湾区产业升级与城市更新的缩影。随着生命科学产业持续扩张，以及住宅与商业开发需求增加，未来仍将释出大量设计与建设机会。
PLAT 将持续运用对本地环境、法规要求及开发流程的理解，与开发商、建筑师、工程顾问及业主携手合作，助力项目顺利推进，创造兼具经济价值、环境韧性与社区品质的空间成果。
图片来源：
https://shapessf.com/our-plan-main/ Aerial view of South San Francisco with a historic sign on a hillside of San Bruno Mountains overlooking the city - South San Francisco, CA, USA
https://shapessf.com/our-plan-main/ Shape SSF 2040 is a forward-looking blueprint for the city’s vision through the year 2040.