休闲农场设计漫谈系列(四)
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《牛来》爆火启示:别跟风抄网红农场!守住野趣,才是休闲农场出圈的真正密码
Sep. 1st, 2026
美国伯克利
不知道你是否被《牛来》刷屏,没有精致布景,满是原生感,在大片云集的暑期档收获高关注。反观休闲农场行业陷入复制内卷,不少农场重金照搬网红装置,场景千篇一律,造成游客审美疲劳。过度追求精致,反而丢掉了土地本身珍贵的野趣内核。
如何跳出千场一面困境,守住农业根本、盘活资源又控制改造成本,是农场主普遍难题。下面带大家拆解公司近期设计的北加州三角洲滨水家庭农场案例,看其依托场地禀赋,靠轻量化改造完成传统农耕向复合休闲农场的转型。

图片:三角洲滨水农场现状平面示意图
一、项目背景:一个家庭农场的经营困境与转型诉求
项目地处水网密布的三角洲冲积平原滨水区域,属于传统农业地带,水渠密布、日照充足,拥有地中海气候下独特的水岸田园风貌。农场主面临家庭农场普遍困境:仅依靠种植售卖农产品,收益受收成与市场波动影响大,同时土地租金、人工等固定成本居高不下,淡旺季营收失衡,抗风险能力弱。其实农场里藏了不少被忽略的宝藏资源。除了耕地河渠、原生大树等自然资源,还有老棚屋、旧水塔等生产设施处于闲置状态,这些农场独有的风貌未能转化为游客的消费体验。农场主要求保留土地农业属性,不影响作物生产,通过适度景观升级,拓展观光、采摘、研学等业态,开辟第二收入来源。据此设计团队确定轻量化低成本的改造思路,盘活闲置资源,将旧设施转化为体验场景,打造兼顾生态与收益的复合型休闲农场。
二、场地解读:三角洲地貌下的自然基底与现状资源
这块三角洲平原农场,先天条件十分能打。地势开阔平坦,放眼望去水岸田园尽收眼底;光照充足,气候温和,植物很容易长得茂盛。穿插全场的灌溉水渠,织成天然水网,这也是普通旱地农场很难复制的一大亮点。
团队实地走访之后,把场内资源全部梳理了一遍。
先说水系:贯穿全场的灌溉水渠,本职是给庄稼供水,但稍加改造,就能变身可以玩水观景的生态湿地。
再看植被:园内苹果林树龄足,果树排布整齐,除了结果子,林下阴凉舒服,天然适合做亲子户外活动。一丛高大的龙血树格外醒目,本身就是农场地标。遍地本土乔木、野草地被,直接撑起农场的自然氛围感。


图片:三角洲滨水农场现状老旧设备
再看老旧设施:旧棚屋、水塔、水井房、储藏冷库,简单翻新改造,就能摇身一变,成为游客服务、休憩的功能空间。
最后看土地资源:连片农田和开阔牧场草地,搭建起整个农场最质朴的乡村骨架。
盘点完所有资源,设计团队有了一个关键发现:这个农场并不缺资源,缺的是把资源串连并转化为一套清晰的体验动线和场景逻辑。过去水渠只管浇水、果树只管结果、棚屋只管堆农具,全部只是生产工具,只产出,不展示。游客过来只能买农产品,感受不到农场独有的魅力。设计真正要做的,就是规划游览路线,搭建场景逻辑,把这些零散的生产要素,变成愿意让游客留下来打卡消费的景观体验资产。
三、设计理念:低介入、轻搭建、重在地
结合农场的痛点和场地条件,整个项目紧紧围绕“低介入、轻搭建、重在地”三个核心思路来落地,每一处设计都充分考虑后期运营。
改造遵循三大设计原则:一是低介入,严守农业生产底线,坚持生产优先、休闲集中,不侵占耕地、不破坏原有水系。将游客服务、游乐及消费点位布置在边角闲置地块,采用点状节点带动全场,避免大规模土方开挖与大面积硬化,最大限度保留田园原生野趣。二是轻搭建,严控建设投入,新增景观优先采用轻型木构、可移动模块化设施,不仅前期造价低,还可随运营需求灵活调整功能位置,后期维护简便,适配中小农场预算。三是重在地,充分挖掘场地资源,选用适配地中海气候的本土植物降低养护成本,就地复用农场废弃原木、碎石等旧物料,依托场地原有物件塑造独一无二的田园氛围。

图片:三角洲滨水农场游逛功能分区
四、体验动线规划:从抵达沉浸到深度互动
为了将原本分散在场地各处的水系、果林、棚屋与牧场有机串联,团队规划了一条体验主轴:主入口 — 市集 — 核心活动区 — 生态湿地 — 原野牧场,动静结合,把吃喝逛玩互动全部安排到位。

图片:三角洲滨水农场主入口
初入农场,入口抵达区用本土植物营造迎宾花园,搭配生态停车场与清晰导视,一扫城市疲惫;一旁的农贸市集售卖果蔬,拉高农产品附加值。向内来到核心活动区,旧棚屋改造为游客中心,门前大草坪可承办各类活动;苹果林下巧设迷你高尔夫,野餐草坪结合多肉花园与餐车,兼顾亲子遛娃与年轻人休闲打卡。再往深处,原有灌溉水渠变为亲水生态湿地,自助采摘搭配萌宠互动,尽头的原野牧场保留旷野本貌。

图片:三角洲滨水农场生态湿地
沿路还散落着很多小惊喜:旧棚屋刷上彩色涂料,秒变免费打卡点;水边搭建休憩平台和户外厨房,适合团建烧烤;高大大树下摆放吊椅,累了就坐着吹吹风放空自己。没有昂贵大型装置,靠一个个小细节丰富游玩体验。
整条游览路线贴合普通人的游玩习惯,完成「抵达 —逛吃—游娱—互动—休憩」完整闭环。刚好契合城市游客想要逃离喧嚣、亲近田园、户外社交的心理和精神需求。
五、本篇小结
这个三角洲滨水农场案例告诉我们一个实在道理:“从场地禀赋出发,拒绝照搬网红模板,才是农场低成本突围、摆脱同质化的核心密码。”
在农场改造过程中不需要大拆大建,也不需要盲目堆砌高造价的网红装置,尊重原有的农业生产要素并将其转化为独特的体验场景,坚持在地化材料与轻量化搭建,就能以极高的性价比,将原本收益单一的传统农场改造为集“吃、喝、游、购、娱”于一体的复合型休闲田园。

图片:三角洲滨水农场鸟瞰图
休闲农场设计漫谈系列(三)
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深挖场地禀赋打造差异化农场景观
Aug. 12th, 2026
美国伯克利
纵观当前行业现状,大量农场批量复制同款草坪、采摘大棚与网红装置,最终陷入千场一面的同质化困局。单纯依靠视觉打卡引流,游客停留短、复购低,淡旺季客流差距悬殊。想要跳出行业内卷,核心并非堆砌景观设施,而是挖掘场地独有的自然基底与在地人文,以轻量化手法塑造无法复制的田园场景。
一、场地两大核心禀赋:自然基底与地域人文
1. 自然基底:顺势原生肌理,低干预轻营造
地貌、水土、气候与原生植被是场地先天底色,大规模土方改造既拉高成本,也破坏田园松弛氛围。

图片:ALMOND SPRINGS FARM STAY 美国加州地区露营体验农场
平原拥有开阔视野,适合艺术农田与大面积活动草坪;山地借高差形成梯田、林间步道与半山观景台;山地林地农场依托原生林木分层布局,加州 DEER HOLLOW FARM 完整保留场地原生橡树林,林间穿插规整采摘菜畦与动物互动围场,林木天然形成围合式静谧空间。造景优先选用本土果蔬、原生草木,降低养护成本,结合采摘农事,实现景观与种养一体化。

图片: DEER HOLLOW FARM 美国加州地区家庭农场
2. 地域人文:为景观植入专属乡土叙事
仅有自然景观极易被模仿,本土物产、农耕民俗、老建筑与在地非遗,才是农场区别商业乐园的核心竞争力。人文元素融入游览动线,打造沉浸式农事体验,填补城市人群的田园情感缺口。

图片:加州 Tanaka 田中农场
加州 Tanaka 田中农场依托本地百年蔬果种植文脉打造南瓜、草莓季节性农耕节庆;国内袁夫稻田深挖江南稻作文明,以连片稻田、米食工坊构建专属田园记忆,二者均依托在地农耕文化搭建完整体验体系,依靠独特记忆点稳定客流。

图片:中国 袁夫稻田
二、四类地貌农场拆解及配套文化落地思路
依据地貌特征,列举四类具有代表性的农场进行说明。
1. 水乡农场
场地以河网水田、湿地芦苇为骨架,采用木栈道、架空木屋、水生作物田造景。

图片:日本滋贺县 · 针江水之乡与琵琶湖水田生态农场
文化落地:围绕渔耕共生打造景观,陈列水车、老式渔船、渔耕农具;设置稻鱼共生研学空间,定期举办插秧、荷塘市集;植入芦苇编织、水乡米酒酿造非遗工坊,完整呈现临水农耕文脉。
2. 平原农场
平整连片大田为基底,适配大地艺术农田、开阔草坪、集中种植区。

图片:英国 Bore Place Organic Farm 肯特郡平原有机农场
文化落地:保留谷仓、晒谷场、传统犁耙作为景观节点;以二十四节气开展播种、收割主题活动;开设杂粮酱腌、面食手作工坊,还原平原传统大田农耕生活图景。
3. 山地农场
山势起伏、梯田层叠,山林空间丰富,依托高差打造步道、观景台与林下休憩区。

图片:中国 云和梯田
文化落地:留存山间石渠、夯土老屋、分层梯田原貌;推出山林采药、鲜果腌酿体验;融合竹木编织、山地陶艺非遗,定期举办梯田秋收、山林祈福小型民俗活动。
4. 滨水农场
环湖缓坡、浅滩水岸生态完整,兼顾亲水休闲与环湖经济作物种植。

图片:Ceàgo Vinegarden 克利尔湖畔生物动力农场与酒庄
文化落地:打造渔农融合人文场景,陈列老式渔具、滨湖粮仓小品;开发果酒、湖鲜腌制手作课程;依托果林、葡萄园举办采摘节、湖畔宴会,结合滨湖渔事与果林农耕双重在地文化。
三、制定轻量化景观通用标准
聚焦全域景观底层营造规则,以低成本、低破坏为核心原则:

图片:泰国清迈 森林咖啡

图片:泰国罗勇 罗勇植物园露营
1. 用材本土化:选用原木、碎石、夯土等原生建材,控制硬质铺装面积,维持田园自然氛围;
2.功能复合化:景观融合观光、农事、社交多重用途,杜绝脱离种养产业的纯装饰景观;
3.景致季相化:搭配不同成熟期本土作物,形成四季层次风貌,弥补淡季景观与客流短板。
四、依托原生场地打造专属打卡节点
1.存量活化:就地利用古树、古井、老式农具等原生遗存,轻度改造打造专属景观节点;
2.地貌专属化:结合场地山林、水田、坡地独有肌理设计打卡场景,形成专属田园记忆标识。

图片:美国加州 Merryvale Vineyards 美利威酒庄
总结
农场景观并非农业的附加装饰,而是场地自然肌理与乡土人文叙事的载体。摒弃标准化复制造景思路,深挖场地双重禀赋,走在地化、轻量化、农旅共生的设计路径,才能塑造难以复刻的田园场域,平衡全年客流、提升游客复购,搭建农场长期核心竞争力。
图片来源:
https://www.almondsprings.com/
https://www.facebook.com/photo/
https://www.tanakafarms.com/
http://www.hm.gov.cn/zwgk/public/6636013/373281.html
https://fruittuinvanwest.nl/
https://sakana-yurikago.com/
https://www.boreplace.org/
https://www.meipian.cn/
https://www.ceago.com/
https://hk.trip.com/moments/detail/
https://www.agoda.com/
https://www.merryvale.com/
休闲农场设计漫谈系列(二)
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解读田园旅居需求与全球农场发展
Aug. 6th, 2026
美国伯克利
不少农场投入打造采摘、萌宠项目,却难留住过夜复购客群。想要做好田园休闲,关键要读懂城市客群的真实需求,看清全球农场的迭代发展规律。
一、都市人群奔赴田园的三大核心需求:疗愈、文化、社交
1. 自然疗愈:逃离城市内卷的松弛空间
高压都市生活催生强烈的放空需求,原生田野、小动物、林间草坪自带治愈属性,无需高额消费,散步、野餐、投喂小动物就能舒缓情绪。

图片:ALMOND SPRINGS FARM STAY 美国加州地区露营体验农场
加州 ALMOND SPRINGS FARM STAY、武汉麓客岛保留原生乔木与开阔草坪,搭配柔和氛围灯光,主打低压力松弛体验,稳定吸引客流。
2. 乡土文化:填补两代人的田园记忆缺口
城市青年缺少农耕体验,中老年怀念乡野生活,在地物产、节气活动、农耕手作是农场区别网红乐园的核心竞争力。

图片:日本三重县 Mokumoku 手作农场

图片:海南麓湾牧场(中国)
日本 Mokumoku 农场开设常态化农耕手工课堂; 海南麓湾牧场打造热带牧场文旅场景,依托海岛禀赋跳出同质化竞争。
3. 轻社交:氛围感十足的低成本聚会场地
传统商圈聚会早已审美疲劳,田园草坪、乡村木屋适配亲子出行、小型团建、乡村婚礼、丰收市集。

图片:ALMOND SPRINGS FARM STAY 美国加州地区露营体验农场

图片:Landgoed de Brouwketel 荷兰胡森生态家庭农场
加州 THE DINGLE FAMILY FARMAND STABLES 预留专属派对草坪,定期举办秋季稻草人手工市集;荷兰 Landgoed de Brouwketel 设置共享菜田,依靠社群运营提升游客复购率。
二、全球休闲农场三大发展脉络
理清城市客群的田园旅居需求后,下面放眼全球,对比各地农场发展路径,提炼可供借鉴的迭代思路。
国内农场三段式迭代
1.0 农家乐:主打农家餐饮,搭配简易采摘,业态单薄,留不住客;
2.0 采摘农庄:靠果蔬、萌宠吸引亲子,淡季客流断崖下跌,行业同质化严重;
3.0 复合型田园农场(当下最优模式):坚守农耕主业,前期落地研学、萌宠、草坪市集等轻资产项目;客流稳定后拓展露营、民宿、婚宴,把半日观光升级为多日旅居,种养、文旅双向增收。
图片:中国 灶和农场
日韩:稀缺土地催生六次产业化
日韩耕地资源稀缺,普遍采用农业六次产业化模式,整合一产种植、二产农产加工与三产田园文旅,三产融合叠加放大土地收益。
两地农场前期都通过市民租地耕种积累城市客源,运营成熟后拓展各类付费手工体验。日本标杆 Mokumoku 农场依托种养基地开设果酱、乳制品手作课堂;韩国济州岛 Dolcorom 农场围绕鲜果开发精油、点心衍生品,搭配采摘、萃取体验,以精细化产业链实现小地块高产值。

图片:日本三重县 Mokumoku 手作农场

图片:韩国济州岛 Dolcorom(돌코롬)柑橘采摘农场
欧美:适配家庭自驾的低密度农场
欧美农场大多由传统单一农业种植基地转型而来,早期仅面向本地农户供给农产品,随着城市自驾休闲需求崛起,逐步释放农场闲置林地、农田空间,叠加低强度文旅业态;依托广阔土地资源维持低密度运营模式,兼顾农业生产与短途旅居,契合欧美家庭周末短途出游习惯。
以加州农场为例,按经营类型可大致分为三类:
综合亲子农场(如 SPENKER FAMILY FARM),集合葡萄园、采摘、萌宠、户外派对;

图片:SPENKER FAMILY FARM 美国加州地区家庭农场
酒庄农场(如 PINE RIDGE VINEYARDS),依托葡萄梯田做品酒、高端宴会、田园婚礼;

图片:PINE RIDGE VINEYARDS 美国加州地区家庭农场与酒庄
露营农场(如 AUTOCAMP RUSSIAN RIVER),搭配林地、篝火住宿,拉长游客停留时长。

图片:AUTOCAMP RUSSIAN RIVER 美国加州地区露营体验农场
三、田园旅居可持续发展的内在支撑
1. 农场以原生农田为基底打造景观,搭配简约木构与乡土植物,弱化浓重的商业氛围,没有强制消费带来的压抑感,完美匹配都市人追求松弛疗愈的需求。
2. 研学、露营、农耕体验、小型团建等多元业态覆盖全年龄段游客,不同时段客流相互补充,有效缓解淡旺季落差,持续为城市人群提供田园休闲场景。
3. 农业种养与文旅体验相互赋能,到店游客带动本地农产品增值,缓解农业经营风险,让农场能够长期稳定运营,持续供给田园旅居空间。
总结
顺着人群需求循序渐进打造轻量田园体验,就能慢慢开辟农场新的增收渠道。
图片来源:
https://www.almondsprings.com
https://www.meipian.cn/
https://mooool.com/zaohe-ecological-farm-a-cartography-of-organic-ecology-by-fon-studio.html
https://landgoeddebrouwketel.nl/
https://mooool.com/wan-ning-luxe-farm-by-yudao-landscape-design.html
https://www.moku-moku.com/
https://www.huitu.com/
https://www.spenkerfamilyfarm.com/
https://www.pineridgevineyards.com/
https://autocamp.com/location/sonoma/
休闲农场设计漫谈系列(一)|单一农耕利润承压,轻景观打造第二条收入曲线
Jul. 31st, 2026
美国伯克利
放眼全球农场,只靠售卖农产品很难稳住经营收益,欧美、日韩及国内城郊农庄都面临一模一样的发展困境。
纯农耕模式自带三大短板:收入高度集中在收获季,但土地、灌溉、人工成本全年持续支出,淡旺季收支严重失衡;种养本身利润单薄,流通损耗、天灾、市场价格波动都极易造成亏损;田野、水系、坡地等独有的田园景观资源长期闲置,土地潜在价值没能充分释放。

图片:SPENKER FAMILY FARM 美国加州地区家庭农场与酒庄
如今全球近郊微度假热潮持续升温,1-2 小时车程的田园空间成为城市人群休闲首选。采摘、萌宠互动、草坪野餐、自然研学等沉浸式体验,游客愿意单独付费。北美、欧洲、亚洲三地农旅标杆项目均已验证:不用大面积改造耕地,走以小带大的轻量化休闲农业景观路线,有助于平衡农产品收入波动。

图片:日本三重县 Mokumoku 手作农场
整体规划坚持农业生产优先,休闲区域集中布置,原有农田、灌溉系统完整保留,分近期、远期分步落地,减轻前期一次性投入压力。

图片:Landgoed de Brouwketel 荷兰胡森生态家庭农场
近期轻量业态,依托农场原有资源低成本落地
依托农场现有畜禽、果蔬田地与原生林木打造一体化休闲景观,林下设置木造萌宠互动点位,搭配拖拉机观光、草垛攀爬等童趣活动吸引亲子客群;连片果蔬田穿插科普花境,承接研学团建,定期举办玉米迷宫、南瓜丰收等节庆。

图片:THE DINGLE FAMILY FARMAND STABLES 美国加州地区家庭农场

图片:北美农场秋季丰收季・稻草人亲子手工
原生乔木围合出开阔草坪,也可租赁举办傍晚灯光乡村音乐会,配套乡土木屋市集,展销自产农品提升溢价;沿田埂水系铺设慢行系统,兼顾步行与田园骑行,拉长游览动线带动园内多元消费。

图片:草坪黄昏露天市集、户外晚宴活动

图片:武汉麓客岛动物农场(中国)
整套景观大量选用本土植被与轻型木构搭建,适配水岸、山地多种场地条件,建造难度低,且能有效降低后期养护成本。
远期复合业态,客流稳定后做深度升级
等农场客流、运营模式成熟,再拓展复合型度假业态。在现有景观基础上增设露营营地、乡野民宿,配套特色农家菜餐厅、田园婚礼场地,叠加手工工坊、自然疗愈等长线体验,把半日短途观光升级为多日深度田园度假,拓展团建、婚宴、康养等多元订单,拉高客单价,搭建完整消费闭环。

图片:ALMOND SPRINGS FARM STAY 美国加州地区家庭农场
景观赋能农场,有三点核心优势:
一是收益对冲,休闲板块营收可覆盖过半运营成本,抵御农产品行情波动风险;
二是塑造独特辨识度,依托场地原生山水打造专属景观,形成别家难以复制的打卡亮点;
三是低运维投入,最大化保留原生场地,减少大规模土建改造,长期经营负担更小。

图片:中国 灶和农场
全球农场早已告别 “单一种地” 的陈旧思路。不必占用大片耕地转型,以小带大做精细化景观营造,就能把闲置田园风光转化为稳定现金流,实现农耕主业与田园休闲双向增收。
图片来源:
https://www.spenkerfamilyfarm.com/
https://landgoeddebrouwketel.nl/
https://www.moku-moku.com/
https://www.thedinglefamilyfarmandstables.com/
https://stock.adobe.com/br/images/a-family-creating-a-pumpkin-scarecrow-in-their-backyard-hay-and-pumpkins-stacked/
https://stock.adobe.com/
https://www.gooood.cn/luxeisland-farm-by-various-associates.htm
https://www.almondsprings.com/
https://www.gooood.cn/zaohe-ecological-farm-by-fon-studio.htm
高尔夫球场设计漫谈系列(三)——
全球标杆球场赏析+行业四大未来趋势:好设计从不大拆大建
Jul. 21st, 2026
美国伯克利
导读
真正出圈的顶级高尔夫球场,从不靠奢华人工造景堆砌,核心设计逻辑都是顺应原生地貌、融合自然生态。设计杜绝大规模土方改造,依托天然地势打造击球障碍,兼顾竞技体验与原生生态保护。
一、全球三大标杆球场,自然化设计亮点拆解
1.苏格兰圣安德鲁斯老球场|高尔夫发源地
核心设计亮点:零大规模人工改造。完整留存海边原始沙丘、天然洼地、野生牧草,不深挖土方、不平整地面、不堆砌人工景观,借海风与天然起伏地势制造击球趣味,最大程度保留海岸原生态风貌,是自然原生造景的经典范本。

图片:手绘彩色总图


图片: 11号洞原生沙丘实景
2.美国奥古斯塔球场|国际赛事标杆
核心设计亮点:山水共生相融。完整保留场内80%原生林木,沿山体自然坡度规划球道,搭配分层绿植打造四季差异化景观;不破坏山体结构、不改动原有天然水系,兼顾运动竞技功能与自然观赏价值。

图片:手绘彩色总图

图片:从2号洞果岭回望球道

图片:15号洞果岭左侧将搭起大型看台
3.菲律宾 Anvaya Cove and Sporting Club(苏比克湾)|东南亚滨海山地生态标杆
核心设计亮点:山地海岸双地貌原生营造,最大限度减少土方开挖,保留热带山林、海岸悬崖原生地貌;依托天然高差分山地、滨海九洞,借海风、悬崖形成天然击球障碍,搭配本土结缕草与节水灌溉,兼顾竞技体验与海岸生态保护。



图片:实景
二、行业四大未来发展新趋势
趋势1:全域生态化,淘汰化学药剂养护
新建、改造球场将生态合规作为第一标准,优先修复场地土壤、原生植被与自然水系,逐步淘汰高污染农药、除草剂;普及节水灌溉、本土原生植被种植,实现低资源消耗运营。

图片:零农药、全雨水灌溉标杆(苏格兰 Machrihanish Dunes 原生林克斯球场)
趋势2:去精英标签,面向大众开放共享
拆除封闭化高端配套设施,增设休闲步道、公共休憩空间,打破圈层化刻板印象;将球场纳入城市公共绿地体系,对普通市民开放,弱化“富人专属”标签。

图片:封闭球场改造全民免费公园标杆(高雄果岭自然公园)
趋势3:功能复合化,从单一球场变为城郊休闲综合体
依托场内草坪、林地、水系资源,叠加露营、徒步、自然研学、轻户外等多元功能,不再局限高尔夫运动,大幅提升土地综合利用率。

图片:亚运场馆改造复合型轻户外场地(杭州西湖高尔夫)
趋势4:轻量化运维,持续降低养护成本
缩减需要精细修剪的短草区域,保留大面积原生野生长草区;简化硬质人工景观,减少人工、水资源、化学药剂的长期开销,实现低成本长效运营。

图片:全球轻量化运维(苏格兰 Machrihanish Dunes)
图片来源:
https://alistermackenzie.org
https://www.alfreddunhilllinks.com
https://golfreview.cn
https://www.hole19golf.com
https://khh.travel/zh-cn
https://www.gooood.cn
https://www.theferret.scot
